SIGEP 2023

Dal 21 al 25 Gennaio 2023 , torna a Rimini la 44° edizione del Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè. Krupps ti aspetta al Padiglione B2 – Stand 030 per presentarti in anteprima tutte le novità del 2023 sul lavaggio professionale come i nuovi modelli ADVANCE con Break-Tank ed Addolcitore di serie.…

LAVAGGIO MANUALE vs LAVAGGIO AUTOMATICO

È davvero così scontato l’uso della lavastoviglie professionale nei luoghi di lavoro? Spesso a causa della fretta del momento o addirittura per ragioni economiche, al posto del lavaggio automatico si preferisce il lavaggio manuale.Ma è davvero così conveniente? Partiamo dal presupposto che secondo gli standard dettati dal Food and Drug Administation (Agenzia per gli alimenti…