«Le plus gros problème avec le lave-verres que j’avais avant était que les verres n’étaient pas parfaitement secs à la fin du lavage, nous devions donc les sécher à la main, avec une perte de temps évidente et un risque accru de casse. Avec le nouveau lave-verre j’ai trouvé que ces problèmes étaient résolus » révèle le célèbre chef Antonello Colonna, propriétaire du Resort e Spa in Labico (Rome) où se trouve également son restaurant étoilé et primé. On parle d’un lieu prestigieux soit en matière d’hôtellerie quede restauration, où chaque jour plus de 200 verres sont utilisés et donc lavés.
« Grâce au lave-verres FLE560E de Krupps avec écran UNIKO et lessystème d’osmose les verres sortent parfaitement sec et lumineux, le travail des employés est diminué, ils ont juste à mettre les verres à leur place.«
Aujourd’hui, grâce au lave-verres FLE560E connecté au système d’osmose SO3000K, son activité s’est grandement améliorée et le chef apprécie les performances de son nouveau système de lavage …
