In restaurant and hospitality industry, careful and constant maintenance of machinery is essential, every little hitch means loss of time and moneВ сфере общественного питания и индустрии гостеприимства очень важно тщательное и постоянное техническое обслуживание оборудования, каждая маленькая заминка означает потерю времени и денег. Если, к примеру, вдруг перестает работать посудомоечная машина, или посуда и…
Read Article
ENERGY PRO GREEN: Экономьте 20% энергии каждый день В настоящее время экономия энергии и устойчивость являются одними из самых больших проблем для тех, кто управляет бизнесом. Специалисты общественного питания хорошо знают, что потребление электроэнергии больше всего связано с эксплуатационными расходами. Поэтому важно осознанное управлять затратами, в том числе, при мойке посуды. Продукты Krupps благодаря новой…
Моечные системы Krupps заботятся о дезинфекции Вашей посуды, удаляя более 99% бактерий с тарелок и стаканов. Сегодня просто помыть посуду уже недостаточно: необходимо обеспечить полную санитизацию для уничтожения бактерий и противодействия распространению коронавируса. Гигиена означает создание здоровой окружающей среды, в которой можно безопасно сервировать тарелки, чашки и стаканы, которые ранее уже использовались для других клиентов.…
Когда мы идем в бар или ресторан, мы заказываем кофе, первое блюдо или бокал вина. Но задумываемся ли мы когда-нибудь, что делает посуду, в которой всё это подается, идеально чистой? Каждому блюду или прекрасному вину нужна хорошо продезинфицированная тарелка или бокал для выражения вкуса или аромата наилучшим образом. Сколько раз в ресторане или баре Вам…
Важность дезинфекции и безопасности Что такое THERMOLABEL Thermolabel — одобренный метод тестирования, используемый во всем мире в ситуациях, требующих особого уровня гигиены и безопасности. Thermolabel используется в качестве индикатора температуры мойки, чтобы гарантировать максимальную гигиену в посудомоечной машине, полностью в соответствии с директивами HACCP. Тестирование Thermolabel считается подтвержденным, когда температура мойки достигает 71°C/ 159,8°F в…
