In restaurant and hospitality industry, careful and constant maintenance of machinery is essential, every little hitch means loss of time and moneВ сфере общественного питания и индустрии гостеприимства очень важно тщательное и постоянное техническое обслуживание оборудования, каждая маленькая заминка означает потерю времени и денег.
Если, к примеру, вдруг перестает работать посудомоечная машина, или посуда и стаканы не выглядят чистыми, возникают определенные замедления, ставящие под угрозу всю схему и стандарты обслуживания.
Наши посудомоечные машины предназначены для обеспечения идеально гигиеничной мойки и гарантируют максимальную эффективность и безопасность.
Combining our technologies with Сочетая наши технологии с несколькими простыми регулярными действиями, вы сможете избежать нежелательных поломок и продлить срок службы Ваших посудомоечных машин.
Эти шаги занимают всего несколько минут:
• Меняйте воду в промывочном баке после каждой смены (не менее 2-3 раз в день)
• Запустите цикл самоочистки в конце дня
• Демонтируйте и очистите фильтры и промывочные крыльчатки после выполнения цикла самоочистки
• Проверяйте уровень моющего и ополаскивающего средств внутри канистр
• Проверяйте рабочую температуру
Также помните, что постоянная эксплуатация машин приводит к образованию известкового налета на внутренних стенках, что ухудшает теплообмен и снижает подачу воды в систему. Вот почему мы советуем Вам проверить жесткость воды на Вашем предприятии и при необходимости оборудовать посудомоечную машину устройством для смягчения воды для достижения блестящих результатов.
Посмотрите видео, показывающее, как выполнять ежедневное обслуживание:
